お知らせ

出雲ヤマサン正宗試飲&販売会-8/17・18(金土)-

東京農業大学の醸造学科で発酵学をまなび、冬の間は島根県は出雲の造り酒屋で日本酒を醸している栫井さん。そんな彼がつくった日本酒や梅酒(日本酒)を、丸の内行幸マルシェと練馬鬼頭商店にて試飲&販売しますので、この機会に造り手と話しながらお酒を御試飲ください。

詳細/出雲ヤマサン正宗試飲&販売会-8/17・18(金土)-
8/17:丸の内行幸マルシェ in 東京駅 行幸地下通路(11:30~19:30予定)
8/18:鬼頭商店 in 東京都練馬区豊玉北5-18-10(11:30~予定)

<試飲&販売商品>
梅酒500mlとカップ酒・誘一献・佐香錦 火入れ

蔵人(くらびと)/栫井信二郎
東京出身。東京農業大学で酒造りを学び、2015年から酒持田本店で働いています。今年は岩成杜氏にご指導いただきながら、主に酛の操作を担当しております。清酒は日本が世界に誇れる文化。そのように考えており、修業中の身ではありますが昔ながらの酒持田の味を守りつつ、少しでも美味しいお酒が造れるよう頑張っていきます。

日本酒の作り手の顔が見えるバー-御茶ノ水バー-

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