管理栄養士

  1. 私学幼稚園研修会アンケート回答-一問一答形式-

    Q.ウォーキングでカルシウムは増えるのか?A.ウォーキングではカルシウムは増えないが、骨は強くなります。運動などをして骨に重力の負荷をかけることによってカルシウムの吸収を促します。

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  2. 幼児期における栄養と食育について-三鷹私立幼稚園教諭研修会-

    この度、三鷹私立幼稚園教諭研修会にて「幼児期における栄養と食育について」講演を行いました。

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  3. 山形伝統野菜のオカヒジキのレシピを作成しました

    おかひじきは、江戸時代初期からの山形県は置賜の伝統野菜です。おかひじきの種が、庄内地方から船で最上川を上り、現在の山形県南陽市である砂塚村で植えられたことが、発祥となったとされています。現在も米沢市と南陽市では、おかひじきの栽培がさかんに行われています。

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  4. グラムマルシェトークイベント-美しくハリのあるきれいなお肌は血管をキレイにすること?-

    (渡部)それは血管をキレイにすることなんです。血管は酸素や栄養素、老廃物の受け渡しをしています。その血管が悪化すると冷え性、肌老化でシミ、シワ、糖尿病、メタボ、生理痛になってしまいます。その原因の9割は活性酸素なんです。

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  5. グラムマルシェトークイベント-腸が脳をコントロールしている?-

    (司会)むくみと冷えは人体のどこを改善すればよいと思いますか?(渡部)腸なんです!今腸はかなり注目されていて脳が腸をコントロールしていると言われてきましたが、腸が脳をコントロールしているんです。

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  6. さつまいものなると金時(里むすめ)の効能と食べ合わせ

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  7. 福島県三島町のじゅうねん(エゴマ)と会津地鶏の効能とおいしさ

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  8. 「信州みそ蔵たかむら甘酒&高知KARIYAしょうが粉」を合わせたドリンク♪

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