takeshi_akimaruの記事一覧

  1. 幼児期における栄養と食育について-三鷹私立幼稚園教諭研修会-

    この度、三鷹私立幼稚園教諭研修会にて「幼児期における栄養と食育について」講演を行いました。

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  2. 山形伝統野菜のオカヒジキのレシピを作成しました

    おかひじきは、江戸時代初期からの山形県は置賜の伝統野菜です。おかひじきの種が、庄内地方から船で最上川を上り、現在の山形県南陽市である砂塚村で植えられたことが、発祥となったとされています。現在も米沢市と南陽市では、おかひじきの栽培がさかんに行われています。

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  3. 世界のワイン×日本の島・島・島 in CROSSTOKYO

    去る24日に開催された「世界のワイン」と「日本の島の美味しい」を楽しむグルマン&ワインノムリエの会に参加しました。昨夜はおもてなしすべき私の方が楽しんでしまい、また大きな気づきも与えていただいた素敵な夜でした。普段、お聞きすることのないお話も伺うことができ、大変、勉強になりました。

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  4. HyLife Pork TABLEとのコラボ料理-カナダ産豚と国産野菜の可能性-

    (今日の一言:アレっ、品の良いベトナム人が日本の野菜を売ってるんだけど)HOME >> コラム >> 農業会社社長のど素人が激戦区で飲食店を経営してみた-飲食ビジネスの表と裏- >> HyLife Pork TABLEとのコラボ料理-カナダ産豚と国産野菜の...

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  5. 練馬つつじ公園祭りも盛況のうちに終えました

    第4回練馬つつじフェスタに出店しました。今年も取引先の鬼頭商店様のブースにて農大ハチロク会商品と出雲ヤマサン正宗の梅酒を販売PRしました。

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  6. HyLife Pork TABLEとの新事業-代官山プロジェクト-

    カナダの自然と愛情が生み出した三元豚で有名な「HyLife Pork(ハイライフポーク)」。この味に惚れ込んだイタリアンレストラン「LIFE」オーナーシェフ相場正一郎がプロデュースし、代官山に「HyLife Pork TABLE」が生まれました。

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  7. グラムマルシェトークイベント-美しくハリのあるきれいなお肌は血管をキレイにすること?-

    (渡部)それは血管をキレイにすることなんです。血管は酸素や栄養素、老廃物の受け渡しをしています。その血管が悪化すると冷え性、肌老化でシミ、シワ、糖尿病、メタボ、生理痛になってしまいます。その原因の9割は活性酸素なんです。

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  8. グラムマルシェトークイベント-腸が脳をコントロールしている?-

    (司会)むくみと冷えは人体のどこを改善すればよいと思いますか?(渡部)腸なんです!今腸はかなり注目されていて脳が腸をコントロールしていると言われてきましたが、腸が脳をコントロールしているんです。

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  9. 恋愛の第一印象もそうだけど、動画も始めの30秒のタイトルが勝負

    (今日の一言:お店の看板を直した方がいいよ!という飲食店を食い物にする発言)HOME >> コラム >> 農業会社社長のど素人が激戦区で飲食店を経営してみた-飲食ビジネスの表と裏- >> 恋愛の第一印象もそうだけど、動画も始めの30秒のタイトルが勝負...

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  10. グラムマルシェ2018-農大ハチロク会×管理栄養士-

    gramme Marchéは、お客様との会話を大切に、欲しい食材を無駄なく必要な分だけg(グラム)単位で 量って購入できる”量り売り”をテーマに、安心・安全な国産食材を直接販売するイベントです。

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