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「信州みそ蔵たかむら甘酒&高知KARIYAしょうが粉」を合わせたドリンク♪

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信州みそ蔵たかむら甘酒&高知KARIYAしょうが粉」を合わせたドリンク♪


栄養指導と予防医療を担当しております管理栄養士で
モデルの渡部成実(通称:ナナ)と申します。
今回は、甘酒としょうがの効果について書いていこうと思います。

 

○甘酒

甘酒には麹甘酒と酒粕甘酒があります。
後者は砂糖が入っていて、一般的に栄養があると
言われているのは麹甘酒です。

①ビタミンB群、ミネラルを豊富に含んでいるので、
血行促進で代謝を上げてくれます。

②麹菌は、飲酒・喫煙・ストレスなどで欠乏しやすい、皮膚の状態を整える働きのあるビオチンを含み、
目の下のくま、肌荒れ、しみやくすみにも効果的です。

③GABAによって食べ過ぎ予防になります。

④現代人は体が酸化しすぎているので、
抗酸化作用で血管を強化していきます。

⑤食物繊維、オリゴ糖で便秘改善します。

⑥3大栄養素の炭水化物、タンパク質、脂質は
ビタミンB群ミネラルがないとスムーズに代謝できないので、ダイエットにも病気予防にも最適ですね(^^)

 

 

○生姜

①ショウガオール
血行促進、胃液の分泌促進をしてくれます。抗酸化作用もあるので、ガンのもとになる酸化した細胞を戻してくれます。

②辛味成分ジンゲロン
抗菌パワーがあります。今は風邪やインフルエンザが流行っているので打って付けですね(^^) またジンゲロンは、体を温める風邪、冷え、生理痛にも効果的です。
→体を温め血行を促進する効果があります。
→そのため、風邪のひきはじめ、冷え性、冷え性が原因の膀胱炎、生理痛緩和に有効的です。

生姜は栄養成分は少ないが有効成分は豊富です。
ただし、今回使ったのは乾燥生姜です。生姜は体を温めますが、急激に体を温めるため冷えやすいです。
ですが、乾燥生姜は持続的に体を温めてくれます。

生姜は体を温めてくれると言われ、毎日摂取している方もいらっしゃいますが、市販の生姜は体を冷やしてしまいます。なので乾燥生姜を積極的に摂るようにしましょう!

 

今回紹介した商品は、御茶ノ水ビンデンみんなのこだわりショップで販売してます。また商品設計からレシピ開発、プロモーションなど各種お問い合わせは下記からお願いします♪

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